الإنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس، ويعتبر أحد الهرمونات الرئيسية في التحكم بمستوى السكر في الدم. يعمل الإنسولين عندما ترتفع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، حيث يعمل على تحفيز الخلايا في الجسم لامتصاص السكر وتحويله إلى طاقة أو تخزينه كدهون. بالطريقة الأخرى، يزيد الإنسولين من تخزين السكر في خلايا الكبد والعضلات كجليكوجين، ويرفع الإنسولين أيضا مستويات البروتين في الجسم.
مشكلة بين عند الناس الذين يعانون من مرض السكري هو نقص في الإنسولين أو عدم الاستجابة الكافية له، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. وقد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري إلى حقن الإنسولين للمساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم.
