الهيدروكربونات هي مركبات عضوية تحتوي على الهيدروجين والكربون فقط. تعتبر الهيدروكربونات الشكل الأساسي للمركبات العضوية وتتكون من سلاسل متفرعة أو متفرعة. تتنوع الهيدروكربونات في الحجم والشكل والتركيب الجزيئي، وتشمل مجموعة كبيرة من المركبات مثل البنزين والألكينات والألكانات.
تصنف الهيدروكربونات إلى عدة فئات بناءً على ترتيب ذرات الكربون في السلسلة الرئيسية للجزيء، مما يحدد الخواص الفيزيائية والكيميائية لكل منها. وتعتبر الهيدروكربونات وقودًا هامًا في الصناعة والطاقة، كما تستخدم أيضًا في الصناعات الكيميائية لإنتاج مجموعة متنوعة من المركبات الهامة.
إن دراسة الهيدروكربونات وتحليلها تلعب دورًا حاسمًا في فهم التفاعلات الكيميائية والتطبيقات الصناعية والبيئية المتعلقة بها. وتستمر الأبحاث في مجال الهيدروكربونات لتطوير عمليات تصنيع أكثر كفاءة وتحليل الآثار البيئية لاستخدام هذه المركبات بشكل صحيح وآمن.
