الجلوكوز والريبوز والسكروز والجلاكتوز جميعها أنواع من السكريات، وهنا هي بعض الاختلافات بينها:
الجلوكوز: الجلوكوز هو نوع من السكر الأحادي وهو السكر الأساسي الذي يستخدم كمصدر رئيسي للطاقة في الجسم. يُعتبر الجلوكوز أحد أهم السكريات في الطبيعة ويوجد بشكل واسع في العديد من الأطعمة.
الريبوز: الريبوز هو سكر أحادي آخر يشبه الجلوكوز لكنه يختلف في التركيب الكيميائي. يتواجد الريبوز بشكل رئيسي في الأسلاك النووية للحمض النووي (RNA).
السكروز: السكروز هو سكر مزدوج يتكون من وحدتين من السكريات الأحادية، وهما الجلوكوز والفركتوز. يعرف السكروز أيضا باسم "سكر الطعام" ويتواجد بشكل واسع في العديد من الأطعمة.
الجلاكتوز: الجلاكتوز هو نوع آخر من السكر الأحادي وهو مشتق من اللاكتوز. الجلاكتوز يتواجد في الحليب ومشتقاته، كما يمكن أن يتكون أيضاً خلال عمليات هضم الكربوهيدرات.
إذا كنت تسأل عن أقرب نوع من هذه السكريات إلى النشاء، فالجلوكوز هو الأقرب نظراً لكونه يتكون من وحدات متكررة يمكن ترتيبها لتشكل النشاء كما تم الإشارة إليه في السابق.
