البوتاسيوم هو عنصر كيميائي ينتمي إلى المجموعة الأولى في الجدول الدوري للعناصر، ورمزه الكيميائي هو K. يتمتع البوتاسيوم بخواص فلزية وهو واحد من العناصر القلوية. يُستخدم البوتاسيوم في العديد من التطبيقات الصناعية والطبية ويُعتبر من العناصر الضرورية للكائنات الحية لأداء العديد من الوظائف الحيوية.
