العجائن السائلة هي عجائن تتميز بقوامها السائل أو السميك بشكل مائل نحو السوائل. تتضمن العجائن السائلة مجموعة متنوعة من الوصفات مثل العجينة السائلة للبان كيك، عجينة الوافل، عجينة الكريب، وعجينة البسكويت. تحتاج هذه العجائن عادة إلى تحضير سريع وطهي فوري للحصول على نتائج مثالية.
