العصارات الهضمية التي تحتوي على إنزيمات متخصصة تلعب دورًا هامًا في عملية الهضم والامتصاص. هذه الإنزيمات تساعد في تحطيم البروتينات إلى أحماض أمينية، الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة، والدهون إلى أحماض دهنية وجليسرول. بعد ذلك، تمتص هذه المواد الغذائية التي تم تحطيمها من قبل الإنزيمات في الأمعاء الدقيقة ويتم نقلها عبر الدورة الدموية لتوزيعها في جميع أنحاء الجسم، حيث يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة والبناء والصيانة الخلوية.
