Question

يمكن تخزين ثمار الطماطم التامه الموج لمده 10 ايام على درجه حراره ايه ورطوبه نسبيه من 98 الى 59 ونص في المئه جميع انكمشها لمنع انكماشها هل هي 20 درجه مئويه ام 5 درجه مئويه ام 10 درجه مئويه ام صفر درجه مئويه

Answer 1

يمكن تخزين ثمار الطماطم الموجهة لمدة 10 أيام عند درجة حرارة تتراوح بين 10-12 درجة مئوية ونسبة رطوبة نسبية من 90-95٪. هذه الظروف تساعد على منع انكماش الثمار وتحافظ على جودتها وطعمها. لذلك، الخيار الأفضل هو درجة حرارة حوالي 10-12 درجة مئوية مع نسبة رطو