تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
تسبب زياده الرطوبه لكثير من المنتجات تلفا وفي بعض المواد السكر والملح ايه مما يقلل جودتها وتسويكها هل هي نمو الفطريات او تميؤ او تكتل
0
تصويتات
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
تسبب زياده الرطوبه لكثير من المنتجات تلفا وفي بعض المواد السكر والملح ايه مما يقلل جودتها وتسويكها هل هي نمو الفطريات او تميؤ او تكتل
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
مايو 31
بواسطة
مجهول
زيادة الرطوبة قد تؤدي إلى نمو الفطريات والبكتيريا على المنتجات الغذط ظجات حرارة مناسبة للحفاظ على جودتها وسلامتها.
تعليقك على هذه الإجابة:
اسمك الذي سيظهر (اختياري):
أعلمني على هذا البريد الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي:
أعلمني على بريدي الإلكتروني إذا تم إضافة تعليق بعدي
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.
مرحبًا بك إلى ثعلب، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
تسبب زياده الردود من منتجات التالفه وفي بعض المواد السكر والملح مما يعمل على
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تسبب ايه تجمع قطرات الماء على سطح الماده الغذائيه المخزنه ما يسموه الاحياء وللقيقه وعليها وتلفها بسرعه مما ينصح بوضع الاغذيه في اغلفه غير المنفذه للرطوبه هل هي الرطوبه المسلى او الرطوبه منخفضه او الرطوبه الزائده او رطوبه التعادل
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
تحتاج الاغذيه المجففه الى مخازن ذات الرطوبه نسبيه 70% او اقل حيث ان زياده ها سيؤدي الى تكتل اذا لم تكن معباه في عبوات غير منفذه للرطوبه
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
الذي اضعف الاحماض العضويه تا اينا فهو قادر على حفظ الاغذيه وذو فاعليه مميته للبكتيريا عند البي اتش 2.5 مما يمنع نمو الفطريات والخمائر بشكل تام ايه هو الحمض
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
0
تصويتات
1
إجابة
يعتبر السكر والملح والكحول والخل من المواد الحافظه الكيماويه للاغذيه صح ام خطا
سُئل
مايو 31
بواسطة
مجهول
...
